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炎熱的夏天,適合來碗清涼的豆漿冷麵
簡單、清爽、好滋味!
材料:
無糖豆漿
小黃瓜 切絲
紅蘿蔔 切絲
水煮蛋
日本素麵
海苔 剪條狀
白芝麻
香油
韓國泡菜 或 鹽 二者擇一添加
在頂好買的這種日本素麵水煮二分鐘即可撈起
在涼水下沖洗降溫、瀝水,放進碗裡
(不放泡菜的話,可先放點鹽,再放麵條)
放小黃瓜絲、紅蘿蔔絲、蛋、泡菜
倒入無糖豆漿
淋上香油、放海苔絲、白芝麻就完成囉
小可地板納涼中
天氣真熱,頭頂也要涼ㄧ下
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