格友嚕米送的愛心有機茄子
用最簡單的懶人方法來品嘗茄子的美味
1.茄子洗淨切段、切片
2.放小烤箱烤10分鐘,剩最後3分鐘時,茄子表面抹上橄欖油後,繼續烤完
3.烤好的茄子盛盤,灑上一點海鹽、隨意的黑胡椒粉、義大利香料粉~~完成!
茄子的清甜味和香草的味道交織在一起,實在很好吃!
一口接一口,很快就會把茄子掃光光了
*若不用烤的,可以倒一點橄欖油用平底鍋小火煎,茄子的色澤會更加漂亮
*最後也可以撕點新鮮的薄荷葉在上面,和茄子一起食用喔
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