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材料
白蘿蔔削皮刨絲1000g
香菇乾泡軟切細丁
紅蔥頭
金勾蝦
鹽
糖
白胡椒粉
素蠔油
蘿蔔糕粉300g+水300g調勻
1.炒鍋下油,陸續將紅蔥頭、金勾蝦、香菇丁炒香
2.蘿蔔絲下鍋拌炒,蓋上鍋蓋煮2~3分鐘
3.加入調味料拌炒
4.加入米漿,熄火,將所有材料攪拌均勻
5.倒入模型
6.蒸鍋水滾之後放進蘿蔔糕糊,中大火蒸一小時
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