材料
白蘿蔔削皮刨絲1000g
香菇乾泡軟切細丁
紅蔥頭
金勾蝦
鹽
糖
白胡椒粉
素蠔油
蘿蔔糕粉300g+水300g調勻
1.炒鍋下油，陸續將紅蔥頭、金勾蝦、香菇丁炒香
2.蘿蔔絲下鍋拌炒，蓋上鍋蓋煮2～3分鐘
3.加入調味料拌炒
4.加入米漿，熄火，將所有材料攪拌均勻
5.倒入模型
6.蒸鍋水滾之後放進蘿蔔糕糊，中大火蒸一小時
- Jan 15 Tue 2019 16:53
-
台式蘿蔔糕
請先 登入 以發表留言。